続き。
PICA富士西湖のレイクビューグランデで西湖最高！(1)
お正月明けの冬休み、PICA富士西湖に行ってきました。
休みと平日のA日程が重なる貴重な数日間。年越しのC&Cから帰宅後、1日空けての出発です。
早速到着、河口湖IC！ここは日本一テンションの上がるインターチェン...
朝。
湖畔までお散歩。
常設のこのテントは物置かな？
ちょっと曇ってるけど湖畔はやっぱりいいですね。
宿泊してるレイクビューグランデ。今回は3棟あるうちの一番奥でした。
ハンモックでのんびり。
朝食はフードストアあおきで買ってきた大珍楼の肉まん。
なかなか美味しかった。
なんかこっち見てる。
雲が取れないなぁ・・・
おやつに昨日作ったいちごタルト。
間違いないうまさです。
デザート食べた側からまたデザート作り。
混ぜて混ぜて〜！
越したら冷蔵庫で寝かせます。
これはまたあとで。
今回食材を一つだけお願いしてました。
スタッフドチキンの材料です。
ダッチオーブン付き。12インチはやっぱり大きいね。
それとこちらも借りてみました。大好きな薪グリルの大型版、薪グリルラージ！
無料レンタルしてました。
今回はこちらで調理します。
ダッチの中身はうちの奥様が下ごしらえしてくれました。
薪の火を着けながら炭も熾します。
ある程度火がついたらチャコスタのまま蓋に乗せちゃいます。たまに立ち消えっぽくなることがあるのでしっかり火を熾します。
これぐらいになれば大丈夫だね。
このまましばらく焼いて・・・・
出来上がり！
完璧な焼き上がりでした。
出来上がりをサーブした写真はチキンを解体するのに必死でありません・・・
おやつにチョコプリン。
生クリームを添えて。
なんか料理作るか食べるかしかしてないんですが、夕食の仕込みを始めます。
といっても炒めてフジカに乗せておくだけです。
あとはもう焚き火して過ごすだけだ〜。
なかなか雲が取れないなと思ってたら・・・
晴れてきた。
雲がかかってたところだけ白くなってますね。
午後はひたすら焚き火を楽しみます。
続く。
コメント