ヨーグルトのすくい方?

ヨーグルトをスプーンですくって一晩おくとそのすくった穴にホエー(乳清)の水たまりができますよね。

ずっとホエーの分離は仕方ないと思ってましたがすくう時の工夫であまり分離しなくなることに気づきました。

こんな感じでなるべく表面が均等になるようにすくえばあまり分離しないみたいです。

開封時に分離してないのは表面に段差がないからなんですね。

日常のちょっとした気づきでした。

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