グルメ

もう半年前の事ですが、PICAの年越しキャンプに参加した友人からPICAスパイスを沢山頂きました。 その中にサングリアスパイスがあったのを思い出し、週末作ってみました。

サンドイッチ繋がりで。 サブウェイのサンドイッチで一番好きなのは「シーフード＆クラブ」でした。 でもいつの間にか無くなってた。 さいたまにサブウェイが出来たときには既になかったような気がしないでもないので、結構前からなのかな。 昨日のサン...

話題のサンドイッチ本買ってみました。 「サンドイッチの発想と組み立て」 タイトルからしてただの料理本じゃないぞという匂いがプンプンします。

今日は小学校の学校公開日。 普段の学校生活を見に行って来ました。 ・・・ま、まぁいいんじゃないかな。 ・・・ ・・・もうちょっと勉強は頑張らないとかな（汗） 午前中参観してお昼は帰宅。 うちの奥様は小学校のPTA本部役員なのでそのまま夕方ま...

もう古いネタなので賞味期限切れぎみなのですが、カメラ故障中の今、取り置きの写真が貴重なので投稿。 増税前の駆け込み購入で、トースター買いました。 自宅の借家には、何故かガスコンベクションオーブンが備え付けられてるので、毎朝それでパンを焼いて...

アボカドが大好きなんです。 ハンバーガーで一番好きなのは間違いなくアボカドバーガー。 寿司で一番好きなのはマグロとアボカド。 アボカドLOVEに目覚めたのは「クア・アイナ」のハンバーガーを食べてからだと思います。 ハンバーガー屋の前で、ア...

ちょっと前の話になりますが、C&Cの焚き火サイトで焼き芋を焼いたら今まで食べたこと無いくらい美味しい焼き芋が出来ました。 袋を確認したところ「紅まさり」という品種。 なにが違うってまず甘い！安納芋ほどトロトロの別物という感じではなく、しっと...

カスタードクリームが大好きな私。 作りたての熱々にラム酒かけて食べるのが最高なんですが、それだと家族は誰も食べてくれないので、もう少しデザートっぽくしてみました。 カスタードベリータルトです。

「キジ焼き」ってご存じですか？ 周りで聞いたところ、「キジ焼きってなに？」という方も居るようなので簡単に説明します。 キジ焼き。それは・・・ただの「鶏肉のみりん醤油焼き」です。 昔、雉（キジ）を食べるときに臭い消しに濃い目の味付けにしたのが...

先日、ナチュブロ界きっての「肉王」mokaさんに「肉塊」もとい「肉会」へのお誘いを受けました。 「なぜ、あなたは肉を目指すのか」と問われて「そこに肉があるから」とジョージ・マロリーばりに答えたというmokaさんのお誘い。断れるわけがありませ...