グルメ

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九州刺身醤油まとめ買い

わくわく広場でまとめ買いしてきました。 5本在庫があったので全部・・・と思ったけど4本にしときました。 早速一本開封。 甘さがいいんだよね〜。 昔は取り寄せしたり帰省のたびにお土産に買って帰ってたりしたけど最近はお店で買えるので嬉しいです...
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ザ・モルツ試飲!

9月8日に新発売となるザ・モルツ! 今までのモルツからマスターズドリームの製法を取り入れて生まれ変わった新スタンダードビールです。 発売前ですがサントリーさんから試飲セットを頂きました。 ジャン! ふふふ・・・ ”UM...
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初熟成肉はいつもの肉会メンバーと共に!

週の真ん中の水曜日。 MOMOパパさんに誘われて熟成肉を食べに高田馬場まで行ってきました。 到着!熟成肉ステーキ専門店Gottie's BEEF!! あれですね。高田馬場は埼玉から近いですね。 30分ちょいで着きました。 まずはナイフと...
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タピオカミルクが好きすぎて・・・

タピオカミルクが大好きなんです。 思いっきりタピオカミルクを食べたい! ・・・というスイッチが入ったらもう作るしかありません。 カルディで買ってきたタピオカを茹でます。 ちょっと芯が残ってるくらいでザルにあげます。 水にさらすと透明に...
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うちの奥様が忙しい夜は

最近PTA役員の仕事が多少落ち着いてきたと思ったら、今度は仕事が急激に忙しくなってきたといううちの奥様。 毎日お疲れ様です。 うちの奥様の方が忙しくて帰りの遅い日は夕食くらい作ってあげなきゃね。 ・・・とこじつけて私の好きなメニューで夕食で...
インドア

山小屋BEEF亭で酩酊会議開催!

週末、山小屋BEEF亭にて生ハム原木、通称「俺の肉」を喰らう会が開催されました。 集まったのはこのメンバー。 黄色いアルファのwanwan家、 白いボルボのこはなの家、 赤いミニのくろあずき家、 そして山小屋オーナー、黒いジープのBEEF...
グルメ

全ては海のワインの為に。自宅で魚介パーティ!

遂に私も手に入れました。
お出かけ

29の日に肉イベントを攻めてみた

5月29日の肉の日、ある場所に向かいました。
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あさりリベンジ

あさりの砂抜きリベンジしてみました。 整体師キャンパーさんに教えてもらった、ぬるま湯で砂抜きするという方法を試してみました。 調べると、「あさりの50度洗い」という方法があるみたいです。 ぬるま湯というにはちょっと高温な気がしますが早速50...
グルメ

あさりの砂抜き

あさりの砂抜きがどうしてもうまくいかない。 この調子じゃ今回もガリッとだな・・・ どうやればうまくいくんだろう? 誰か秘伝の技を教えてください・・・
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