2013-04-11

先日のODJでゲットしたヒッコリーのスモークチップを使って薫製を作ってみることにしました。 とりあえずダッチにアルミホイルを敷いてチップを乗せ、ささみとチーズ・ソーセージを配置してスモーク開始！ 横では野菜もグリル中。 家でもアウトドアっ...