ソースカツ丼

夕食、朝食、弁当と3食連続ソースカツ丼。

美味しいけどさすがにヤバイかも・・・体重的に。


先日駒ヶ根の「志をじ」で食べたソースカツ丼が美味しかったので調子に乗ってカツを揚げ過ぎました。といっても豚肉ではなく、鳥ムネ肉。お安かったので・・・・

本家は味もボリュームも段違いだったなぁ。色全然違うし。
また食べに行かなくては!
(体重の心配は置いといて)

ソースカツ丼” への12件のフィードバック

  1. 3食連続で食べられちゃうとは、体重的にはともかく、若いですね〜ww
    志をじのソースかつ丼、我が家もパクりたいのですが、
    あのタレは独特ですよね。
    レシピが完成したら教えてくださ〜い♪

    1. > MINIパパさん
      あの・・・残飯処理です。
      結構美味しくできたのですが、ちょっと甘すぎたかもです。
      さすがに志をじのレシピを研究してる人はいなそうですが、駒ヶ根のソースカツ丼レシピはクックパッドにいくつかあるようです。
      ttp://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E9%A7%92%E3%83%B6%E6%A0%B9
      今度はこのあたりを参考に挑戦してみます!
      って体重的な問題が加速しちゃいますが・・・

  2. おいしそう・・・。
    あの、食べるのお手伝いします。
    そうすれば体重的問題は解決です。
    志をじの味を知らないので
    アドバイスもなにもできないのですが・・・。
    ただ、食べたいんです。

    1. > 牡蠣子さん
      え、手伝ってくれますか?
      ですが・・・もう・・・無いです。
      すっかり私の血と肉と脂(主に脂)になりました。(涙)
      そういえば牡蠣子さん・・・カツ丼ラブな人でしたね・・・
      お勧めのカツ丼屋さんがあれば教えてください。

  3. ★kuroazukiさん
    こんばんは
    実は福井もソースカツ丼
    名物なんです♪
    こちらへ来ることがあれば是非
    食べてみてくださいね♪
    『志をじ』のソースカツ丼
    一度たべてみたいです(^^)

    1. > じじ1202さん
      え、そうなんですね!!
      味の雰囲気も似てるのでしょうか?
      実は行く前は名古屋の味噌カツ丼とイメージがごっちゃになってたのは秘密です。
      福井に行く機会があれば食べてみます!
      現地味比較調査について検討しなければ・・

  4. こんばんは♪
    福井のソースカツ丼は食べたんですけどね~
    駒ヶ根のも有名ですよね!
    志をじは今までもMINIさんレポで気になってたんですけど
    こうやって特別?!にネタにされるとますます
    食べたい!!
    しかし、kuroazukiさんよりももっと体重が危険なので
    おうちでは自粛して早く本物を食べに行きたいです♪

    1. > hana41さん
      実は私、駒ヶ根がソースカツ丼で有名なのをあまりわかっていませんでした。
      情報としては何度も見てたのですが、気にしていなかったというか・・
      MINIパパさんちのレポではなんとなくいつもガッツリ喰らってるイメージがあるので若干場所を混乱中です。清里のカレーにソースカツ丼にスタ丼に(笑)
      はっ!よく考えたらこの三つは制覇しました!
      本家の危機感は自宅での危機感より圧倒的ですよ!(笑)

  5. おはようございます
    かつ丼!
    大好きなんですが、食べると胃が必ずもたれる・・・
    「後悔するのによく食べるよね」
    といつも言われながら、やっぱり食べてしまいます
    志をじに行ける日は遠そうなので、再現したものをごちそうしてくださいm(_ _)m

    1. > MITSUさん
      おぉ、MITSUさんにカツどんのイメージないかも。
      同じことをうちの奥さんにもよく言われるのですが、それは「ラーメン」を食べたときです。
      実は九州人なのにとんこつラーメンを食べると確実におなかを壊します。
      ほぼ100%。
      ゆうそうさんのことを笑ってられないという・・・
      あ、二郎ではは壊しませんよ(笑)
      志をじ再現はかなり難しそうですよー。

  6. うぉ〜この時間にこれを見てしまうとお腹が…ぐぅぅ。
    揚物も得意なんですね!!揚物は料理するという事では苦手な分野です(汗)これ揚がってるの?と気になってしまい揚げ過ぎるという経験がwww
    うちは今晩は「ゴーヤチャンプル」です★

    1. > omg393さん
      み~た~な~~~へんな時間に~~~(笑)
      揚げ物得意というかうちの奥様がやりたがらないので私が揚げることになりがちです。
      揚げすぎは、音を聞くんですよ!と、昔美味しんぼで見たような気がしますが記憶が定かではありません(笑)
      ゴーヤチャンプル先日緑のカーテンで出来すぎたものを頂き、実は20年ぶりくらいに食べました。昔食べたときの印象は激ニガだったのですが久々に食べたらまろやかな味でちょっと拍子抜けでしたよ~。

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