2017-04-25

先日キッチンを片付けてたら奥からこれが出て来ました。 リバーライトの炸鏈(ジャーレン)、穴杓子。 中華料理で、油通しや湯通しをした際に鍋からすくい上げる道具です。食材の形を崩さず一気にすくうのが得意です。 ・・・い...